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とよはし学校給食チャンネル
Приєднався 21 січ 2021
【学校給食】ビビンバ作ってみた
豊橋市の人気メニュー、ビビンバの調理風景です。
韓国料理のピビンパを給食で食べやすいようにアレンジしました！
切り干し大根や山菜ミックスなどの野菜と豚ひき肉を炒めたごはんが進む一品です♪
動画内にビビンバ調理におけるポイントを５つ載せてますので要チェック！！👀
ぜひご家庭でも作ってみてください✨
【ビビンバ材料（４人分・中学生の分量）】
・豚ひき肉 120g
・三温糖（肉下味用） 6g
・清酒（肉下味用） 4g
・濃口しょうゆ（肉下味用） 14g
・山菜ミックス 80g
・干ししいたけ 4g
・にんじん 60g
・切り干し大根 10g
・チンゲン菜 40g
・にんにく 1.2g
・三温糖 3.2g
・濃口しょうゆ 2g
・オイスターソース 0.4g
・中華だしの素 2g
・みりん 4g
・コチュジャン 0.4g
・米サラダ油 4g
韓国料理のピビンパを給食で食べやすいようにアレンジしました！
切り干し大根や山菜ミックスなどの野菜と豚ひき肉を炒めたごはんが進む一品です♪
動画内にビビンバ調理におけるポイントを５つ載せてますので要チェック！！👀
ぜひご家庭でも作ってみてください✨
【ビビンバ材料（４人分・中学生の分量）】
・豚ひき肉 120g
・三温糖（肉下味用） 6g
・清酒（肉下味用） 4g
・濃口しょうゆ（肉下味用） 14g
・山菜ミックス 80g
・干ししいたけ 4g
・にんじん 60g
・切り干し大根 10g
・チンゲン菜 40g
・にんにく 1.2g
・三温糖 3.2g
・濃口しょうゆ 2g
・オイスターソース 0.4g
・中華だしの素 2g
・みりん 4g
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・米サラダ油 4g
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Відео
【学校給食】揚げもの機
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みんな大好き！イカフライやコロッケ、チキンカツなどの揚げ物は、給食センターでどのように揚げられているか知っていますか？ 今回は、給食センターの揚げ物機の紹介をいたします！ ご家庭では見ることができない、大量のフライを揚げている様子は必見です！ ぜひご覧ください♪
【学校給食】肉じゃが作ってみた！
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『肉じゃがレシピ、4人分』 〈食材〉 豚肉（食べやすい大きさ） 160ｇ 人参（イチョウ切） 80ｇ 玉ねぎ（色紙切） 200ｇ じゃがいも（乱切り） 220ｇ 突こんにゃく（３〜５㌢） 100ｇ はんぺん（短冊切、幅７㍉） 80ｇ さやいんげん（１㌢） 20ｇ 〈調味料〉 酒 4cc 三温糖 6ｇ たまり醤油 16cc みりん 8cc 米油 適量 〈作り方〉 ①米油で豚肉を炒めアクを取る ➁酒を入れる ➂突こんにゃく・人参を入れる ➃人参が少し柔らかくなったら、玉ねぎ・は んぺんを入れる ⑤玉ねぎがしんなりしたら、三温糖・じゃが いも・みりんを入れる ➅じゃがいもが柔らかくなったらたまり醤油 を入れる ⑦いんげんを入れ、じゃがいもに火が通れば 完成です✨ 給食の人気メニュー、肉じゃが！ たっぷりのじゃが...
給食センターの1日Part２
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チャンネル初公開の作業&人気動画を掛け合わせたベスト版！！ こだわりの場面や1日の作業スケジュールなどなど、みどころ盛りだくさん！！ 豊橋市の給食センターを多くの人に知っていただけたらと思います♪ ぜひご覧いただき、チャンネル登録をお願いします★
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【学校給食】すき焼き作ってみた！
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【学校給食】カレーあんかけを作ります
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２０２３年最初の動画は、白玉うどんとの相性バッチリ！カレーあんかけの調理動画です♪ 鰹節からとるだしをしっかり効かせた和風の味付けは、うどんが足りなくなるくらい絶品です！ 動画の最後にはレシピも紹介いたしますので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♪
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【学校給食】かきたま汁作ってみた！
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今回は、ふわっと卵がおいしい！かきたま汁の動画です。 豊橋市のかきたま汁は、卵の仕上がりをふわっとさせるためにでん粉を入れる、こだわりが詰まった一品です！ とてもおいしく、子どもたちにも人気な献立です♪ ぜひご覧ください！
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「豊橋市の学校給食について〜東部学校給食共同調理場に聞きました！〜」（令和３年１１月９日放送FMとよはしより）
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豊橋の学校給食にはおいしい野菜がたっぷり！ 〜地産地消について知ろう〜
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ケチャップはリットル単位じゃないんだ
枝豆…グリーンピース…
カレーに豆入れんなや
１／１０００の量にすれば一人前になるんだね
え？給食カレーににんじんと豆入ってるの？
学校給食のカレーで挽肉だったことないわ ちゃんと豚肉のカレーだった
完成直前でおじさんの何かが入ったら全て台無しになる。恐ろしい:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
ガラムマサラ10gは入れてないのと変わらん量w
ウェルシュ菌注意
枝豆って枝豆むき機とかあるん？w9キロ人力はやばいよな
とんでもない量に対してのガラムマサラ10gの控えめ感好き。 家庭料理ならほんの少しで良いんだな。
肝心のルーが何かわからん🙃
給食のカレー懐かしい、、
見ただけで美味しそうな匂いがする気がする
3点温度85度とかじゃなくて90度以上90秒なんですね! しっかりと基準を満たしてて安全✨✨
うんこやん
玉ねぎ65kg？もう涙止まらんくなるやん
オカマに！？全投入！？ 耐えられるのだろうか？ オカマの方どうなんですか？
人体錬成かと思った
ガラムマサラ10kg
ちょうどカレー1000人前食べたかったので助かります！
いつもこんなに 手間かけて作ってくれてるんだから 好き嫌いせずにありがたく頂かなきゃね。 俺は子供の頃に給食センター見学してから 給食何がなんでも残さなくなったわ。
当時はそんなに好きじゃなかったけど、食べることなくなってから豆の入ってるカレー無性に食べたくなる時がある
給食のカレー 何回もおかわりしたくなる
枝豆もグリンピースもやめることってできたないんでしょうか。。
こんだけ入ってんの知らずにウメェウメェ食ってたのか…ありがたや
10gで足りちゃうガラムマサラさん尊敬します
水の単位が疲労キンだなぁ…
ガラムマサラ少なすぎるって 100は入れないと旨くない
今日カレー食べいこ
グリーンピースはやめてくれ。 大人が食べても美味しく感じないわ。
ワイン使ってるの初めて聞いた
凝ってるなーすごい、家で作るカレーをただ大量にしたって感じじゃないのがいい
あの量を週5日毎週作ってくれてたんだね あの時はなんの罪悪感もなく残したやつ残飯入れにぶち込んでたな 残しちゃってごめんなさい、そして美味しい給食をありがとう
まじで大好きだったわ給食のカレーライス ありがとうございました
俺の知ってる料理じゃない笑
大食感にひとすくいで足りるお玉すごスギィ
ガラムマサラの強すぎやろww
学校給食でグリンピース嫌いな人多かったけどなぜ嫌いなんだろう🤔(シンプルに気になるだけで嫌味とかではないです)
複数個所で温度計るの食中毒対策だって聞いた 1か所だけだと低い部分があるから
水洗った？
学校のカレーめっちゃ好きだった
大和煮やん！
頼むからグリンピースやめて
ひよこ豆だけは絶対に許さない
1人前に修正しろよWWWW
中学なってランチボックスになったんだけど肉しか上手くなくてつらい
もう一度食べたい
たまらん！給食作るおばちゃんになりたかった過去
自分が通ってたころ全校生徒は1200＋教員その他50で1250人位いた。給食室では毎日こんな光景だったのだナ。 今さらながら給食のおばさんに感謝する。